Архив Час Пик

Юбилей горячей собаки. Или что нам американский хот-дог?

21:06 18.07.2008

Автор: Кристина Лосева

День рождения отмечает сегодня хот-дог. Блюдо, ставшее за полвека своего существования, настоящим символом Соединенных Штатов Америки. Ровно 51 год назад Торговая палата США официально утвердила праздник национального Дня хот-дога. А специальным советом хот-дога и сосисок были введены особые правила поедания этого кушанья. Популярен ли хот-дог в Томске? Булка, майонез, жареная сосиска, маринованные огурчики и кетчуп. Это рецепт хот-дога по-томски. Самый любимый у продавца хот-догов Татьяны. Она свой профессиональный праздник отмечает на рабочем месте. Официально, хот-догу или как его еще называют «горячей собаке», сегодня исполнился пятьдесят один год. Не смотря на свой преклонный возраст это блюдо продолжает завоевывать популярность не только среди американцев, но и среди томичей.
Татьяна, продавец хот-догов: «Изначально покупали только студенты. А сейчас приходят семейные люди. Ребятишки любят это. Сейчас ребятишки все по лагерям разъехались, приезжают родители покупают и увозят туда ребятишкам. То есть популярно».
Секрет популярности хот-дога, считает Татьяна, в его простоте и быстроте приготовления. Еще в сороковые годы хот-дог был «диковинкой», кулинарной находкой, президент Рузвельт угощал им английского короля Георга VI и королеву Елизавету. Сейчас это так называемая быстрая еда. И уже существует множество различных способов приготовления сосиски в разрезанной булочке. Разница и в сорте сосисок, и в добавках, и в соусах.
В США есть не только праздник хот-дога, но особые правила поедания этого кушанья. Их утвердил национальный совет хот-дога и сосисок. Всего правил четыре. Не поливать хот-дог кетчупом, если вам больше 18 лет. Есть хот-дог следует только руками, никогда не класть его на тарелку, а пальцы, на которых остаётся приправа, рекомендуется не вытирать салфеткой, а облизывать. Но за нарушения этих правил штрафов пока не предусмотрено.


Новости спорта. Впервые томский бильярдист претендует на место в сборной России. Даниил Побережников получил приглашение от тренерского штаба национальной команды принять участие в учебно-тренировочных сборах, по их итогам будет определен состав для участия в крупных международных турнирах. Весной...
«Томск сокровенный» - эта книга писателя и археолога Витольда Славнина хорошо знакома читающей публике. Книга включена в школьные и вузовские программы по истории Сибири. И уже стала классикой краеведческой литературы. Завтра Витольду Славнину исполняется 65 лет. Алтай, Колыма, Томск: география жиз...
Мопедисты должны будут получать водительские права категории А. Такой законопроект рассматривает государственная дума. Поправку в закон «О безопасности дорожного движения» предложили внести депутаты Краснодарского законодательного собрания. Как в Томске относятся к этой инициативе? Антон Некрасов з...
Гаражи вместо сквера. Жители улицы Кулагина возмущены: на площадку возле школы номер 34 по ночам привозят металлические гаражи. В Советской администрации отвечают, что хозяева незаконных построек также живут на улице Кулагина. Они получили предписание убрать их с улицы Елизаровых, где пройдет автома...
Письмо голливудской актрисе написали томские врачи. Коллектив НИИ микрохирургии обратился за помощью к Анджелине Джоли, которая известна еще и своей благотворительной деятельностью. Возможно, Джоли поможет и томской клинике - надеются медики. В институте, где делают сложные пластические операции, не...
Жилищный конфликт разгорается в поселке Зональном. В центре его оказались три дома, получившие федеральную субсидию на капитальный ремонт. Местная управляющая компания, долгое время занимавшаяся обслуживанием домов, жалуется на то, что ее вытесняет с рынка конкурент. Для Томска жилищные войны давно...
В эти выходные в Томске сохранится жара, такой прогноз дают синоптики. В субботу и воскресенье температура воздуха будет 25-30 градусов по Цельсию. В Гидрометеоцентре говорят, такая температура для июля в Сибири - норма. От жары томичи спасаются в местных водоемах. Даже в будние дни на реках и озера...
День рождения отмечает сегодня хот-дог. Блюдо, ставшее за полвека своего существования, настоящим символом Соединенных Штатов Америки. Ровно 51 год назад Торговая палата США официально утвердила праздник национального Дня хот-дога. А специальным советом хот-дога и сосисок были введены особые правила...