Архив Час Пик

Управление Роспотребнадзора проверяет томские пекарни

10:07 14.09.2006

Автор: Ольга Дубровская

В области пекарен 170. Пока посмотрели только 23. Половина проверок прошла по жалобам томичей. Среди выявленных нарушений - два - самые характерные. Производители хлеба стараются ускорить процесс хлебопечения и не выстаивают опару. Хлеб получается влажным и непропеченным. Из шести с половиной тонн проверенного хлеба, Роспотребнадзор забраковал полторы тонны именно по этой причине. Еще одно нарушение - неправильная упаковка хлеба и его транспортировка. Каждая булка должна быть в отдельном пакете и с этикеткой. На этикетке - дата изготовления, срок хранения и название предприятия-производителя.
Итоговые данные по проведенным проверкам специалисты Роспотребнадзора по Томской области представят на межрегиональной конференции по хлебопечению, которая впервые пройдет в Томске в конце сентября. Сюда съедутся пекари Сибирского, Уральского и Дальне-восточного регионов. В Томске пройдет и отраслевой конкурс по хлебопечению - кубок Луи Лесаффра.


Капитан футбольной команды «Томь» Василий Янотовский сегодня встречался с болельщиками. Последних интересовало всё - от финансовых проблем команды, до отношения к клубу московской прессы. На встрече с капитаном «Томи» Василием Янотовским было мало болельщиков с Восточной трибуны, тех, кто активно, д...
В поисках мусора полдня провели сегодня томские школьники. В двух парках города: у стадиона «Буревестник» и в Михайловской роще проходил экологический слет «Чистая тропа». И даже дождь не помешал празднику. В этом году 24 команды школьников пришли чистить Михайловскую рощу. Экологический слет «Чиста...
В области пекарен 170. Пока посмотрели только 23. Половина проверок прошла по жалобам томичей. Среди выявленных нарушений - два - самые характерные. Производители хлеба стараются ускорить процесс хлебопечения и не выстаивают опару. Хлеб получается влажным и непропеченным. Из шести с половиной тонн п...
Можно ли открывать сезон в аварийном здании Театра Юного Зрителя? Этот вопрос поставил глава департамента культуры областной администрации Андрей Кузичкин. Театр требует многомиллионных вложений для капитального ремонта здания. Однако пока не получает даже минимума для устранения аварийной ситуации....
Специальная комиссия оценивает готовность детских садов Томска к работе в новом учебном году. В состав проверяющей группы входят представители роспотребнадзора, управления образования и пожарные. По итогам проверки, несколько садиков должны быть закрыты. Уже две недели специальная комиссия считает к...
Процесс иностранного усыновления ежегодно ужесточается. Закон отдает приоритет российским гражданам. Между тем в томский областной дом ребенка практически не обращаются российские усыновители. На тяжелую, длительную (до 4 лет) и очень дорогую (до 25 тысяч евро) процедуру усыновления решаются в основ...
Три дня томский губернатор находился с рабочим визитом в Берлине. Встреча Кресса и Меркель проходила в резиденции канцлера. Инициатором встречи стала сама госпожа канцлер. Они обсудили итоги прошедшего в Томске саммита и мероприятия Года Сибири в Германии. Им объявлен весь следующий год. Губернатор...
8 октября должны состояться довыборы в городскую думу по двум округам - центральному и вузовскому. Один из кандидатов по центральному округу может быть снят с гонки. Коммуниста Василия Шипилова подозревают в несанкционированной агитации. В прошлую пятницу неизвестные сообщили в избирком, что слышали...
Пилотный проект «Модернизация здравоохранения в Томской области» только вредит томичам. Так считают депутаты городской думы. Сегодня на заседании комитета по труду и социальной политике они обсуждали обращение к губернатору с просьбой приостановить реализацию проекта в Томске. Вместо того, чтобы улу...
В Калтае продолжается всероссийский турнир по футболу. Сегодня в его рамках свою первую игру провели юные футболисты «Томи». В стартовом матче томичи показали высокую результативность. Перед сибирским финалом первенства России юные томские футболисты провели четырехдневные сборы в профилактории «Про...