Архив Час Пик

Проверка качества рыбы

21:39 21.03.2003

В Государственную торговую инспекцию поступило сразу несколько жалоб на качество копченой рыбы. Инспекторы выяснили, что продукция большинства томских рыбоперерабатывающих предприятий не соответствует норме. После уплаты штрафов, производители получили предписания улучшить качество продукции. Сегодня в Госторгинспекции выясняли, как выполнены эти предписания. Сегодня качество копченой рыбы проверяли не в лаборатории, а за столом. На пробу томские предприятия отобрали по одному образцу кеты и скумбрии от каждого томского рыбоперерабатывающего предприятия. Дегустировать все это Госторгинспекция пригласила самих производителей - директоров и технологов.
Дегустация была закрытой, то есть никто не знал, рыбу какого предприятия он пробует. Тарелки с образцами продукции были пронумерованы. Но не смотря на риск раскритиковать собственную продукцию, оценки предприниматели ставили честно. При этом директора и технологи особого беспокойства не испытывали - в качестве своей рыбы они уверены. Заботится о нем томские предприятия заставляет жесткая конкуренция. Она же вынуждает предпринимателей сдерживать цены.
Качество томской рыбы не вызывает особых нареканий и со стороны Госторгинспекции. На городских прилавках есть и более проблемные продукты.
Сегодняшняя дегустация еще раз подтвердила, что с качеством рыбы в Томске дела обстоят не плохо. Определение "нестандарт" получила одна четверть всех представленных образцов продукции.


В Омске стартовал очередной тур финального этапа российского волейбольного первенства среди женских команд высшей лиги "А". В рамках тура наша "Томике-Динамо" проводит 4 игры. Вчера вечером томские девушки встретились с волейболистками Владивостока, наши землячки переиграли соперниц с общим счетом...
Американский эсминец "Джон Маккейн" вступил в военную операцию. С этого эсминца были запущены 9 крылатых ракет "Тамагавк", по целям в Ираке, обозначенным военно-морским Флотом США. Все запуски, как сообщается, были успешными. Эсминец "Джон Маккейн" имеет самый большой арсенал крылатых ракет. Он был...
В Государственную торговую инспекцию поступило сразу несколько жалоб на качество копченой рыбы. Инспекторы выяснили, что продукция большинства томских рыбоперерабатывающих предприятий не соответствует норме. После уплаты штрафов, производители получили предписания улучшить качество продукции. Сегодн...
Томские онкологи учат коллег-соседей. Разработанный у нас "протез-имплантат" гортани обеспечивает, как говорят специалисты, высокое качество жизни пациента после операции. Сегодня хирурги Сибири и Дальнего Востока, вплоть до Южно-Сахалинска, на показательных операциях перенимали тонкости ноу-хау. Ра...
Сегодня два томских фотографа, Павел Рачковский и Виктор Галилейский покорили городскую телевизионную башню. С высоты 192 метра они фотографировали наш город. Это восхождение, часть проекта Фонда четырехсотлетия Томска, под названием "Томск, Времена года". С самой вершины телебашни фотографы спуска...
В эти выходные должен пройти референдум, по конституции Чеченской республики. Сегодня из командировки на Северный Кавказ вернулся депутат областной думы, Владимир Долгих. На встрече с журналистами он поделился своими впечатлениями о том, как ведется подготовка к референдуму. Для военных в Чечне рефе...
По новым правилам въезда в Россию, каждый иностранец теперь должен получить вместе с визой миграционную карту. Только на Центральном рынке Томска работает примерно полторы тысячи иностранных граждан. Сотрудники милиции из отдела по делам миграции ежедневно проводят рейды, для учета всех иностранных...