Архив Час Пик

Праздник хлеба прошел накануне на областном рынке

17:13 08.09.2009

Автор: Екатерина Рюмина

Более тридцати предприятий из Томска и области представили на выставке-ярмарке свою продукцию. Все что можно сделать из муки. Пока конкурсная комиссия выбирала лучших хлебопеков, гости праздника дегустировали выпечку. На торт-машину ученики профучилища из Асино потратили 2, 5 часа, около двух килограммов муки и пол килограмма фруктов. Торт ученики пекли вместе с мастерами. Теперь это произведение искусства претендует на звание «оригинальность задумки».
Нынче праздник хлеба отмечает юбилей. Уже в десятый раз хлебные мастера привозят выпечку на томскую ярмарку. В этом году свою продукцию представили 39 предприятий. 10 лет назад их было всего три. На празднике хлеба гости могли не только посмотреть на белочек из теста и ромашки из безе, но и попробовать их.
Людмила Сенкевич: «Я пришла с ребенком...интересно, рукодельные изделия, ну и вообще приобрести свежий хлеб».
Настя Сенкевич: «А мне понравились такие формочки. Ну, там всякие узорчики, белочки».
Катя Сосновская: «Очень понравились хлебные изделия, таких точно в обычных магазинах не встретишь».
Николай Николайчук: «Удивило мастерство. Это красиво, интересно, замечательно, нравится всем, и покупателям и продавцам. Здорово!».
Зинаида Сергеевна и Валентина Васильевна приходят на праздник каждый год. Пробуют хлеб, сравнивают продукцию и узнают секреты вкусной выпечки.
Зинаида Мандрик, Валентина Шнайдер, посетители праздника хлеба: «Нравится все, хлебные поделки, очень вкусно, хлеб пробовали, вкусно».
Ярмарка - итог областного смотра-конкурса лучших хлебопеков. их выбирали в течение года. Итоги подвели 31 августа. Номинации - «хлеб пшеничный», «хлеб ржаной», «изделия хлебобулочный сдобные, диетические», «Сушки, баранки» и «Праздничные караваи и крендели». Победителем почти во всех номинациях стала пекарня «Русский хлеб».
Александр Таловский, начальник департамента потребительского рынка Томской области: «Подводим итог, что мы можем в хлебопечении в области. По восьми номинациям... Намечаем дальнейший путь развития хлебопечения области».
Победители определены. К следующему году они обещают удивить не только фигурами из теста, но и целыми композициями.


В минувшие выходные в чемпионате России по футболу, в связи с играми национальных сборных, был перерыв. Тем не менее на стадионе «Труд» состоялся матч, но его участниками были не футболисты, а журналисты. На тренировочном поле стадиона «Труд» состоялся традиционный, уже пятый по счет футбольный турн...
Забег организовал департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту. После общего старта участники бежали по кругу длиной 960 метров. На старт со стадиона «Политехник» в воскресенье вышли 32 человека. Все они - участники часового забега. В забеге могли принять участие все желающие -...
Рёв мотора, крутые заносы на поворотах и громкая хип-хоп музыка - так стартовала первая в Томске «Дрифт - вечеринка». Дрифт с английсого дрейфовать. Главное в дрифтинге - пройти дистанцию в управляемом заносе на максимально возможной скорости. Специализированный автомобиль для дрифтинга - давняя ме...
Более тридцати предприятий из Томска и области представили на выставке-ярмарке свою продукцию. Все что можно сделать из муки. Пока конкурсная комиссия выбирала лучших хлебопеков, гости праздника дегустировали выпечку. На торт-машину ученики профучилища из Асино потратили 2, 5 часа, около двух килог...
Телекомпания "ТВ-2" вышла в финал сразу в пяти номинациях. И это впервые за всю историю участия региональных компаний в большом ТЭФИ. Еще ни разу провинциальные компании не были представлены в финале главного телевизионного конкурса страны в стольких номинациях. Среди информационных программ в тройк...
Собственный офис - на полгода. Лучшие томские молодежные объединения и организации получили бесплатно помещения для работы в Доме молодежи. бывшем здании дома радио. Дом молодежи создавали, как своеобразный бизнес-инкубатор молодежных проектов. И вот сегодня первые резиденты получили ключи от кабине...
7 сентября 2007 года следственный комитет отделился от прокуратуры. С тех пор следствие ведет следственное управление, а прокуратура контролирует соблюдение закона. Итогами работы за два года с журналистами сегодня поделился руководитель следственного управления следственного комитета по Томской обл...
Строители вырубают деревья, чтобы проложить канализационный коллектор. Местные жители пытаются полувековые сосны отстоять. На Иркутском тракте небольшой лес - единственное зеленое насаждение. Строительство ведет компания ТДСК и они в свою очередь обещают срубить только 20 деревьев. Но жители Иркутск...
На 10 процентов вся бюджетная сфера должна сократить затраты на электричество и отопление. Такое постановление подписал мэр Томска. Сейчас в городской казне на оплату энергоресурсов заложено 240 миллионов рублей. Это почти 3 процента от всей расходной части бюджета. На чем будут экономить школы и бо...
Томский банк «Движение» - прекращает свое существование. Один из первых коммерческих банков Томска сливается с банком «Восточный» и теперь будет называться филиал банка «Восточный экспресс». Причиной закрытия банка называют экономический кризис. Решение о слиянии принимал Совет директоров. На этой н...