Архив Час Пик

Повысить нельзя удержать… Цены на хлеб вновь растут

22:38 16.01.2008

Автор: Светлана Григорьева

Хлеб вновь подорожал. Правда, пока официально о 15-ти процентном повышении цены на свою продукцию заявил лишь четвертый хлебозавод. Это самый крупный в городе производитель хлеба. Ожидается, что вслед за ним поднимут цену и более мелкие хлебопеки: частные пекарни и небольшие цеха. Подорожание произойдет в ближайшие день-два. Уже сегодня в большинстве магазинов хлеб, стоит на полтора-два рубля дороже. Очередное повышение цен на хлеб томичи сразу же заметили. Булки и батоны - социальный продукт. Хоть и на рубль-полтора, но это бьет по семейному бюджету, говорят покупатели.
В последний раз, хлеб дорожал летом прошлого года на 10%. Вчера хлебопеки подняли стоимость на 15. Об этом официально уведомил горожан самый крупный производитель - четвертый хлебозавод.
Сдерживать цены на хлеб - дальше некуда. Иначе самый крупный в городе четвертый хлебозавод, просто закроется. Такое объяснение дают по поводу очередного повышения стоимости своей продукции - хлебопеки. Нужно вкладывать деньги в производство, делать косметический ремонт и платить достойную зарплату рабочим.
Сергей Дементьев, генеральный директор ОАО «Томский кондитер, хлебозавод N 4»: «Хлеб тоже делается не из святого духа, что хлеб делают живые люди, которым надо жить и оплачивать свою жизнь».
Газ на 25%, электричество и вода на 18 % подорожали с 1 января этого года. Список можно продолжить: повысились цены на горюче-смазочные материалы, железнодорожные перевозки и оборудование.
Еще один из главных аргументов хлебопеков - рост цен на сырье. Мука за прошлый год подорожала почти наполовину. Растительный жир и масло почти на 70 %. Работать в убыток не хочется, говорит генеральный директор хлебозавода номер четыре, Сергей Дементьев, итак последние шесть месяцев пришлось продавать два социальных сорта хлеба – «Крестьянский» и «Дарницкий» без прибыли. Рентабельность этих продаж оказалась минус семь процентов.
Хлебозавод номер четыре входит в состав «Томского кондитера». Это более успешное производство. Поэтому кондитерам приходится поддерживать деньгами своих коллег по цеху - пекарей. За сладкое печенье потребители готовы платить больше, и как, правило не возмущаются, когда стоимость выпечки повышается на 10, и даже 20 рублей. Производители хлеба посчитали, что житель Томска на другие продукты питания и услуги, в месяц тратит гораздо больше денег, чем на хлеб. По их расчетам эта сумма не больше двухсот рублей.
Сергей Дементьев, генеральный директор ОАО «Томский кондитер, хлебозавод N 4»: «Цена в 100-120 рублей, никого сегодня не пугает, даже в 150-200. Сегодня пользователь сотового телефона за день столько наговаривает».
Чтобы избежать роста цен на хлеб, нужна политическая воля, считают хлебопёки. Поэтому, власти, в первую очередь должны регулировать стоимость газа, света, воды и тепла. Чтобы тарифы не повышались больше, объявленного правительством уровня инфляции.


Главный тренер сборной Хорватии Славен Билич назвал 20 футболистов, которые 6-го февраля примут участие в товарищеском матче со сборной Голландии. В этот список вошёл защитник «Томи» Хрвое Вейич. Сейчас Вейич вместе с томской командой находится на сборах в Турции. Отправляются на сборы и дублеры "То...
Джазовые стандарты на рок-сцене. Питерская группа «Animal JazZ» показала томичам, как играть тяжелую, но интеллектуальную альтернативную музыку. Авторы лучшего рок-хита по итогам прошлого года в свой концертный тур Томск включили впервые. Кандидат наук. Надежда кафедры социологии. Преподаватель пит...
Трагедия произошла 6 июля на пересечении улиц Трифонова и Источной. Рабочие без противогазов и страховки спустились в канализационный коллектор. Люди отравились аммиаком и метаном. Трое погибших - работники «Сантехсервиса». После трагедии своё расследование провела государственная инспекция по труду...
Первые трудности движения по новой схеме в центре Томска. Машин на городских улицах стало больше - и возникли сложности на пересечении Гагарина и Фрунзе - об этом сегодня сообщает ГАИ. Небольшая авария на этом участке дороги повлекла за собой серьезный затор. Нравится ли водителям новая схема? Каков...
Об этом нам сегодня сообщил заместитель мэра Сергей Панасюк. На этой неделе десятки домов в Ленинском и Октябрьском районах оставались без электричества дважды. По словам заместителя мэра, за последние два дня было 6 аварий на электросетях. В двух случаях без света оставались десятки домов в Ленинск...
Европейский суд по правам человека продолжит рассматривать дело отстраненного от должности мэра Томска Александра Макарова. Очередное заседание состоится двенадцатого февраля. Адвокаты обвиняемого присутствовать на процессе не будут. Как объясняют защитники, у Александра Макарова нет для этого финан...
Побои в общежитии. Уголовное дело завели против студента второго курса теплотехнического факультета Политехнического Университета. Его подозревают в избиении первокурсников. Родители пострадавших утверждают, что подобное в общежитии на Вершинина, 31, происходит регулярно. «Когда я беседовала с ребят...
Хлеб вновь подорожал. Правда, пока официально о 15-ти процентном повышении цены на свою продукцию заявил лишь четвертый хлебозавод. Это самый крупный в городе производитель хлеба. Ожидается, что вслед за ним поднимут цену и более мелкие хлебопеки: частные пекарни и небольшие цеха. Подорожание произо...