Архив Час Пик

Осторожно, арбуз!

16:29 06.07.2004

Автор: Наталья Шурутова

Стоит ли сегодня покупать арбузы и дыни на рынках Томска? Санитарные службы советуют быть осторожнее. За месяц они проверили три с половиной тонны бахчевых. В итоге, только на областном продовольственном рынке было из продажи изъято более четырехсот килограммов арбузов. Специалисты санитарных и ветеринарных служб рынков каждый день обходят прилавки. Их задача - проверить качество товаров. Торговать мясом, овощами и фруктами разрешается только после того, как ветеринары дадут добро. Сегодня особое внимание - арбузам.
Арбузы проверяют в специальной лаборатории, которая есть на каждом рынке. Исследуется радиационный фон, вкус и внешний вид. Но самое главное - выявляется количество нитратов. Если все в порядке - врач делает специальные отметки в документах. Такое разрешение - единственная гарантия того, что арбуз можно есть без риска.
Июльские арбузы, безусловно, все же безопаснее. Однако это относится только к тем, что продаются на рынках. Уличную продажу с лотка контролировать гораздо сложнее, а значит и риск выше.


В Томске находится министр внутренних дел Рашид Нургалиев. Цель его визита - проведение совместного совещания с подразделениями криминальной милиции Уральского и Сибирского федерального округов. Совещание прошло за закрытыми дверями. На него были допущены только центральные СМИ. Местные журналисты п...
Стоит ли сегодня покупать арбузы и дыни на рынках Томска? Санитарные службы советуют быть осторожнее. За месяц они проверили три с половиной тонны бахчевых. В итоге, только на областном продовольственном рынке было из продажи изъято более четырехсот килограммов арбузов. Специалисты санитарных и вет...