Архив Час Пик

Когда шедевры бывают съедены

11:47 18.10.2005

Автор: Сергей Седов

Томские кулинары ещё раз доказали, то, чем они занимаются, в первую очередь, искусство. Более 80-ти человек представили свои шедевры на конкурс под названием "Царство вкуса". Труднее всего было жюри, они определяли лучших. На то, чтобы приготовить фигуру влюбленных Наталья Евдокимова сначала училась несколько лет в кулинарном техникуме, потом брала уроки по лепке. И еще неделя ушла на изготовление скульптуры.
Цветы из овощей, шоколадные орлы и карамельные лошади. Здесь томские кулинары и кондитеры показывали, что умеют делать не только плюшки-ватрушки. Одна проблема, как всю эту красоту съесть?
Красивые шедевры и есть нужно красиво. Для этого подойдет чайная церемония. Здесь же рядом с повелителями вкуса – кулинарами – мастера чайных церемоний проводили мастер классы. Учили чай пить по-английски, французски, таджикски.
Сервировка стола, умение поддержать разговор с клиентом, и даже костюмы официантов. Здесь не было мелочей, т.к. жюри оценивало все.
Шедевры кулинарного искусства вряд ли можно будет увидеть в томских кафе или закусочных. Стоят они дорого, поэтому спросом не пользуются. Шоколадные творения будут съедены самими кулинарами. Иначе попросту испортятся.


Очередной конфликт в садоводческом обществе "Кедр", расположенном в поселке Заварзино. Члены общества обвиняют своего председателя Тамару Гузееву в том, что она узурпировала власть и фактически установила в Заварзине крепостное право. В субботу на общем собрании хотели поставить вопрос о смене предс...
В прошедшую пятницу мы рассказывали о пенсионерке Марии Мартовой, которая жаловалась на продуктовый набор. Раньше в обществе инвалидов ей выдавали бесплатные крупу и печенье. А в последний раз она получила соленую кильку и рыбьи кости. И вот сегодня уже другие старики забеспокоились. Не перестанут л...
"Заморозим тарифы - согреем страну". Под таким лозунгом прошла всероссийская акция протеста против повышения тарифов. В Томске вместо запланированной тысячи человек на митинг пришли около 30-ти. Идея "тарифной паузы" принадлежит лидеру Республиканской партии России Владимиру Рыжкову. Совместно с дру...
С нового года в Томске начнется реформа здравоохранения. Мы станем одним из пилотных регионов, где опробуют новую систему семейных врачей. Эту новость из Москвы привёз замгубернатора Вячеслав Наговицын. Томские чиновники на Зурабова слегка обижены. Вячеслав Наговицын говорит, что еще год назад предл...
Наши корреспонденты сегодня побывали в двух томских поликлиниках. Терапевты относятся к реформе, которая должна их коснуться, скорее негативно. Правда, высказать свое мнение врачи соглашались в основном только за кадром. В поликлинике № 6 летом на 13 участков приходилось всего 5 терапевтов. Кадров к...
Сгорел дом в деревне Губино. Причина пожара - борьба с инопланетным злом. Соседи утверждают, что местный охотник за зелёными человечками, настолько увлёкся идеей спасения цивилизации, что не пожалел и дома своего. Горит одноэтажный деревянный дом. Об этом в Моряковскую пожарную часть сообщили жители...
Томские кулинары ещё раз доказали, то, чем они занимаются, в первую очередь, искусство. Более 80-ти человек представили свои шедевры на конкурс под названием "Царство вкуса". Труднее всего было жюри, они определяли лучших. На то, чтобы приготовить фигуру влюбленных Наталья Евдокимова сначала училась...