Архив Час Пик

Кислое молоко снова на прилавках

23:48 14.06.2001

Автор: Илья Юрьев

В летний сезон резко увеличивается число жалоб на испорченные мясные и молочные продукты. Причин этому много, но чаще всего это связано с отсутствием холодильников в магазинах и на рынках. Сегодня эти проблемы за круглым столом обсуждали представители томских предприятий и сотрудники контролирующих организаций. Летом, из-за высокой температуры, требования к продаже мясной и молочной продукции ужесточаются. Но несмотря на это каждый день поступают жалобы на некачественные продукты. Покупатели во всем винят производителей - технологию не соблюдают вот и скисает молоко. На предприятиях другая точка зрения. По мнению молокозаводов это розничные продавцы не стремятся следовать установленным правилам и нормам. Холодильные установки стоят дорого и устанавливать их на рынках сложно и дорого. Поэтому большинство обходятся без них. Но при температуре в 30 градусов молоко скисает еще до того, как доходит до покупателя. По словам управления ветеренарии на заводе за качеством продукции следят. Только вот экономическая обстановка заставляет производителей заниматься отнюдь не развитием производства, а самостоятельной продажей своей продукции. Только у ОАО "Томскмясо" более 30 торговых точек. и все они оборудованы холодильниками.

Но продукция "Томскмясо" продается не только в них. Причем зачастую за колбасы и сосиски Томскмяса продаются изделия неизвестных фирм. Но контроль качества мясной продукции в Томской области все-таки производится и дает свои результаты. Некачественный продукция изымается и уничтожается. С молоком дело обстоит по другому.

Пробы молока из бочек берутся, но после запрета на торговлю продавцы просто меняют место продажи.

А люди это молоко пьют даже не прокипятив, хотя напоминания об этом должны быть на каждой бочке.


Сегодня в ТУСУРе открылась научно-практическая конференция, посвященная вопросам повышения качества подготовки инженеров. Открытие конференции совпало с днем выпускника и 50-летием Радио-Технического факультета. Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники один из самых...
В нашем городе с визитом сейчас находится делегация из Великобритании. Мэр Графства Виррал прибыл в Томск вместе с учеными -экологами обменяться опытом в сфере охраны окружающей среды в рамках программы ТАСИС. Сегодня утром англичан принимали в городском департаменте недвижимости. Во время встречи...
Сегодня в ТЮЗе прошел вечер встречи. Он посвящен дате, которая оставила значительный след в истории нашей страны. В этом году исполняется 60 лет со дня начала войны с фашистскими захватчиками. Но встречаются здесь не только бывшие участники Великой Отечественной войны. В этом зале много молодых вет...
В Томске появился новый вид услуг. Теперь прямо на улице вам могут почистить обувь. Стоит это пять рублей. В Томске до недавних пор никто этим не занимался. Так что юный чистильщик обуви Сережа Богомолов пока является монополистом. Сереже Богомолову 13 лет. Вот уже неделю он сидит на улице Ленина и...
О предварительных итогах расследования взрыва на рынке "Народный" 7 июня, говорилось сегодня на пресс-конференции в Управлении внутренних дел. ( Впрочем, никакой новой информации на пресс-конференции не прозвучало. Начальник уголовного розыска Борис Мадзелян, предупредив, что не может в интересах...
Сегодня прошла научно-практическая конференция "Рынок труда Томской области: реальность и прогнозы", посвященная 10-летию создания городской службы занятости населения. В рамках конференции в томском научно-внедренческом центре прошел семинар "Молодежь на рынке труда". Сотрудники служб занятости, уч...
В это воскресенье, 17 июля в Томском районе пройдут выборы главы районной администрации. На эту должность претендует 5 кандидатов. Это генеральный директор производственного объединения "Ительагропромсоюз" Виктор Писклов, директор Томского регионального агенства поддержки малого и среднего бизнеса...
Кому из нас не приходилось испытывать жалость к бездомному щенку или котенку? Но, повздыхав над брошенным животным, сердобольные граждане как правило, проходят мимо - у каждого свои дела и заботы. И все же, хотя в это и трудно поверить, есть люди, дающие приют каждому попавшему в беду зверю. В дере...
Cегодня Виктор Кресс и начальник УВД Виктор Гречман совершили рейд по объектам управления внутренних дел. Цель поездки посмотреть как проходят работы по реконструкции зданий. Пока губернатор поздравлял медиков в Драмтеатре журналисты ожидали его в бывшем здании губернской полиции на площади Ленина...
Сегодня в театре драмы свой юбилей - не совсем круглый - 95 лет праздновало научно-производственное предприятие ВИРИОН. Торжественную часть открыли вальсом - не случайно как говорят - ибо история Вириона начиналась окола ста лет назад - на родине вальса - когда томские ученые привезли с гигиеническ...