Архив Час Пик

А была ли лошадь? Скандал вокруг анализа

22:45 26.11.2008

Автор: Илья Петров

Из чего все-таки готовят колбасу? Новый поворот в истории с колбасным цехом «Тимко». Неделю назад специалисты Россельхознадзора заявили, что на предприятии перерабатывалось и использовалось при изготовлении продукции мясо больных и умерших животных. Сегодня другое ведомство - городская ветеринарная инспекция - огласило результаты своей экспертизы на этом же предприятии. И они отчасти противоречат выводам Россельхознадзора. Почему у двух проверяющих инстанций получились такие разные результаты экспертиз? Полтора месяца назад Росельхознадзор отобрал на предприятии «Тимко» две пробы. Одну - от туши коровы, другую - от хранящейся в холодильнике конины. Экспертизу делали в Новосибирске. Результаты - стали известны неделю назад.
Владислав Федулов, старший государственный инспектор отдела Госветнадзора управления Россельхознадзора по Томской области: «Мясо конины по результатам испытаний относится к категории мяса больных и падших. В пищу такое мясо использовать категорически запрещено. В ситуации когда животное уже умирает, его забой запрещен категорически. Оно подлежит утилизации. На мясокостную муку или просто уничтожению».
Городская ветеринарная инспекция свою проверку на том же предприятии «Тимко» провела спустя несколько дней после Россельхознадзора. из той же партии мяса отобрали 13 проб. Их тоже отправили на экспертизу, но уже в Томскую лабораторию. Выводы новосибирских коллег томичи подтвердили лишь частично. Нарушение условий хранения - нашли. А мясо падших животных - нет.
Сергей Непомнящих, главный госветинспектор г. Томска: «Были нарушены условия хранения мяса, мясо хранилось долго и пропало. Мы наложили на предпринимателя штраф 5 тысяч рублей».
Почему результаты двух разных лабораторий расходятся - объяснить не могут ни в Россельхознадзоре, ни в городской Ветинспекции. Директор предприятия «Тимко» Вадим Шаехов вообще заявил: Россельхознадзор не отбирал на его предприятии никаких проб.
Вадим Шаехов, директор предприятия «Тимко»: «Никакого анализа мяса у нас никто не забирал. Где акт отбора проб я его не видел!».
Владислав Федулов, старший государственный инспектор отдела госветнадзора управления Россельхознадзора по Томской области: «Был этот акт! Мы его составляли и Вадим его отказался подписать и забрать! Мы отправили его вам по почте».
Вадим Шаехов, директор предприятия «Тимко»: «Я его не видел! Я считаю, что федеральное ведомство должно соблюдать законы! Я вообще не уверен, что в Новосибирске анализировали именно мое мясо!».
Однако выводы Россельхознадзоры и выводы Ветинспекции схожи в одном. Найденную на предприятии «Тимко» партия мяса в любом случае нельзя было использовать в пищу. Сейчас партия - около 900 кг говядины и 300 кг конины - частично - уничтожена, а частично направлена на переработку для кормов животных. Предприятие «Тимко» в данный момент заканчивает ремонт и переоборудование цеха, а затем снова начнет работать.


Президент Дмитрий Медведев решил наградить трех томичек. Ольга Биматова, Татьяна ГАлина и Наталья Кошкина получат медали ордена "За заслуги перед Отечеством" второй степени. Государственную награду им присвоили за воспитание детей и укрепление семейных традиций. С матерями-героинями познакомились на...
Томичка Евгения Подбородникова завоевала медаль на чемпионате мира по каратэ, который состоялся в Японии. Это несомненный успех. Конкуренция была самой острой. В турнире участвовали сильнейшие мастера из 118 стран. Томичка Евгения Подбородникова дебютировала на чемпионате мира по каратэ. К этому со...
15 тысяч рублей требуется семье Петровых для того, чтобы свозить в санаторий восьмилетнюю дочку Оксану с синдромом дауна. Путевка для ребенка-инвалида бесплатная. Её выдал отдел соцзащиты. Но в дорогу у семьи совершенно нет денег. Оба родителя Оксаны недавно попали под сокращение. Симпатию кошке Му...
Промежуточные итоги масштабной проверки, которая проходит в томских учреждениях образования озвучили специалисты Роспотребнадзора и департамента образования. 13 школьных столовых похвалили, а 2 наказали. В первую очередь комиссия обращает внимание на качество питания школьников, и соблюдение санитар...
Пришло время завлекать туристов к нам, а не заниматься отправкой наших соотечественников заграницу. Об этом в частности говорили сегодня на втором межрегиональном туристическом форуме. Обсудить проблемы и пути развития турбизнеса в Томск съехались представители крупнейших туристических компаний Крас...
Нанотехнологии - одно из направлений работы Томской технико-внедренческой зоны. Центр инноваций и технологий на Южной площадке ТВЗ полностью укомплектован. Сегодня туда переехали специалисты территориального управления особыми экономическими зонами. Накануне у ТВЗ появились новые резиденты. Теперь и...
В Томском госуниверситете проходит первая межрегиональная школа-семинар по исследованию наноматериалов. В ней участвуют больше ста ученых из Томска, Новосибирска, Красноряска, Москвы. Специалисты проходят курсы повышения квалификации и учатся работать с приборами, с помощью которых можно исследовать...
Другое тимирязевское мясоперерабатывающее предприятие - «Славный город» в сложившейся вокруг цеха «Тимко» терпит бедствие. После того, как об истории с «Тимко» рассказали томские СМИ, люди, не разбираясь в марках, стали отказываться от любых произведенных в Тимирязево мясопродуктов. В результате об...
Из чего все-таки готовят колбасу? Новый поворот в истории с колбасным цехом «Тимко». Неделю назад специалисты Россельхознадзора заявили, что на предприятии перерабатывалось и использовалось при изготовлении продукции мясо больных и умерших животных. Сегодня другое ведомство - городская ветеринарная...
Требовать от городской власти денег на ремонт сегодня вышли погорельцы. У Мэрии прошел пикет. Жители двух деревянных домов собрались у здания администрации с плакатами. Дом на Гоголя 10 сгорел еще три года назад, на Пушкина 48/7 - полтора года назад. Все это время людям просто негде жить. Городская...