Архив Час Пик

Бог в помощь. Зачем пекарям святая вода?

03:25 07.04.2007

Автор: Ирина Верхорубова

Куличи, выпеченные с благословения священника, можно купить на Пасху. Цеха, в которых готовят пасхальное угощение, сегодня освящают священнослужители. Пекари говорят - после этого и работать легче. Раз в году на хлебозавод "Предтеченская мельница" приезжает священник. Печи, столы, только что выпеченные и уже готовые куличи - все окропляется святой водой. Директор хлебозавода говорит: святить выпечку в церкви несут многие. Но это, как правило, то, что приготовлено своими руками.
Нина Виндец, директор хлебозавода «Предтеченская мельница»: «Там несут, может быть, пасхи, а пасхи же дома делают - они творожные. А куличи пекут производственные, куличи покупают все. И чтобы они тоже были освященными, приглашается священник».
Сегодня хлебозавод отправляет в магазины порядка десяти тысяч куличей. Чтобы выполнить все заявки, здесь даже временно прекратили булочки выпекать. У пекарей смена длится 24 часа, кондитеры работают 12 часов в день. За это время можно сделать лишь пару 15-минутных перерывов. Капли святой воды, доставшиеся работникам, вроде как в помощь.
Галина, бригадир кондитеров: «Может самовнушение... Ну, все равно как-то легче».
Для того, чтобы всем хватило освященных куличей, хлебозавод выпекает их уже третий день. Пекари будут готовить пасхальное угощение и завтра, и возможно даже в сам праздник. Всего на прилавки магазинов уйдет около сорока тысяч куличиков.
Возможно, в будущем - говорит Нина Германовна - к пасхальным куличам будет прилагаться этикетка: выпечено с благословления священника такого-то. Хотя отец Александр подчеркивает: освятил он не куличи, а место, где их готовят. И нести их в церковь в Христово Воскресение все равно следует.


Сегодня в Томском музыкальном училище концерт посвященный дню рождения композитора Эдисона Денисова. 6 апреля ему исполнилось бы 78 лет. Он родился в Томске, и написал здесь первые свои музыкальные сочинения. В честь него в Томске проводят фестивали, а в этом году появится еще и композиторский конку...
Там прошёл ежегодный конкурс "Кушать подано". Две команды - "Стольник" и "Биг Бэн" демонстрировали свои навыки в пяти конкурсах. Оценить подрастающее поколение пришли и работодатели. Конкурс начался с проверки теоретических знаний. Каждый из претендентов на победу рассказал жюри об азах профессии, ч...
Шабан Байрамов от имени фирмы «Томлесстрой» передал для мальчика 50 тысяч рублей. У Димы не работают почки. Мальчику вживили катетер. И 4 раза в день он подключается к специальному аппарату - диализатору, который заменяет ребенку почки. Для этой процедуры необходимы стерильные условия. Сейчас мама...
Обыкновенное чудо для двенадцатилетнего Леши Голошова - это компьютер. Мальчик интересуется техникой. В ней Леша разбирается лучше своей мамы. Но во сем остальном мальчик отстает в развитии от своих сверстников. Он плохо слышит и не умеет говорить. Недавно у знакомых Леша увидел компьютер. Мальчик б...
В Томской области подсчитали сырьевые ресурсы. "Томскгеомониторинг" выпустило атлас, содержащий сведения по всем полезным ископаемым региона. Карты минералов, по словам геологов, существовали и раньше. Но в единую базу данных их объединили впервые. Чем богаты недра Томской области? Почти коллекционн...
Талые воды затопили дома в центре города. Сегодня жители дома на улице Загорной - это в районе Обруба - вынуждены были откачивать воду с первого этажа насосом. В соседних домах уровень воды пока ниже, чем полы первых этажей. Но люди утверждают - сегодняшний потом - только начало. По опыту прошлых ле...
Тяжело больных инвалидов ожидают перебои с бесплатными лекарствами. Об этом своих пациентов предупреждают лечащие врачи и доктора-консультанты. За первый квартал фонд обязательного медицинского страхования израсходовал на бесплатные медикаменты по программе дополнительного лекарственного обеспечения...
Уголовное дело в отношении главного санитарного врача Томской области Николая Зинченко направлено в суд. Такую информацию распространила сегодня пресс-служба прокуратуры. Расследование дела длилось 10 месяцев, теперь его будут рассматривать по существу. 1 июня прошлого года руководитель территориал...
Уголовное дело в отношении Федеральной миграционной службы возбудила прокуратура. Отдел миграционной службы по Кировскому району выдал паспорт Российской Федерации гражданину Таджикистана. Сейчас работники прокуратуры устанавливают виновных в совершении преступления и говорят о том, что объём дела в...
Оно появилось на сайте пресс-центра мэра Томска. Сегодня уже четыре месяца, как Макарова взяли под стражу. В заявлении мэра сказано, что он вынужден просить следствие его допрашивать. Допрос назначали всего три раза, и всякий раз он прерывался. Макаров также высказался по поводу обвинений, которые з...